Pektin selber machen. Gelier- und Nahrungsergänzungsmittel!

Pektin selber machen

Pektin ist eine natürliche und vegane Alternative zu industriell hergestellten Geliermitteln, beispielsweise für Gelees und Marmeladen. Entsprechend findet man insbesondere Apfelpektin in gut sortierten Lebens- und Bio-Läden gleich im Regal neben Zucker, Mehl und Tortenguss. Tatsächlich handelt es sich bei Pektin aber auch um ein Nahrungsergänzungsmittel, dem eine …

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Holunderbeerensirup. Klassiker für Geschmack und Gesundheit!

Holunderbeerensirup

„Früher wurde der Holunder als die Seele des Gartens gefeiert und hat in keinem Garten gefehlt. Heute ist er leider nicht mehr oft in Gärten zu finden.“, schrieb Sonia Finni Fit in einer E-Mail. Das stimmt: Es handelt sich beim Holunder um einen sehr pflegeleichten und tatsächlich seit …

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Tinktur herstellen. Klassisch mit Alkohol – inklusive Tipps!

Tinktur herstellen

Wie’s funktioniert, eine alkoholfreie Kräutertinktur auf drei unterschiedlichen Wegen herzustellen – nämlich mit Apfelessig, Natron und DMSO -, dazu hat Finni Fit schon vor einer Weile einen Beitrag erstellt. Heute geht’s um die klassische Variante mit Alkohol. Beim Herstellen einer Tinktur mit Alkohol besteht die Möglichkeit, ein bisschen …

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Brennnesselsamen ernten und verwenden. Superfood!

Brennnesselsamen

Die Brennnessel wurde zur Heilpflanze des Jahres 2022 gewählt und gilt als Allzweckwaffe unter den Heilkräutern. Sie verfügt über eine Menge an Vitamin A, C und K, den B-Vitaminen, Mineralien wie Magnesium und Kalzium und ist darüber hinaus reich an Eiweiß. Das gilt gleichermaßen für sämtliche ihrer Pflanzenbestandteile …

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Heidelbeeren pflücken und verarbeiten. Heimisches Superfood!

Heidelbeeren pflücken

Sie geht los: Die Zeit, in der es in unseren heimischen Wäldern auf Kniehöhe beginnt, blau zwischen all dem Grün zu schimmern! Heidelbeeren – oder Blaubeeren, wie sie auch genannt werden – sind ab ca. Ende Juni pflückreif. Sicher könnt ihr euch sein, dass es so weit ist, …

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Wasserfilter selber bauen. Im Handumdrehen!

Wasserfilter selber bauen

Island. Das Land, in dem Wasser bedenkenlos und unmittelbar aus natürlichen Bächen und Wasserfällen getrunken werden kann! Das gibt’s sonst fast nirgendwo auf der Welt. Deshalb ist es umso wichtiger zu wissen, wie es möglich ist, Wasser aus Flüssen und Bächen zu filtern und zu trinkbarem Wasser aufzubereiten …

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Fruchtleder Rezept. Gesunde Süßigkeiten selbst gemacht!

Fruchtleder Rezept

Süßigkeiten ohne Zuckerzusatz. Klingt das gut? Dann hat Finni Fit eine Idee für euch, die ihr ganz nach euren Vorlieben verändern könnt, indem ihr einfach andere Früchte zusammenmixt. Finni Fit hat sich bei ihrem Fruchtleder Rezept für Erdbeeren und Zitrone entschieden, weil beide Früchte zwar Fruchtzucker enthalten, jedoch …

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Heilmittel Kirschwasser mit Salz. Rezeptur und Anwendung!

Kirschwasser mit Salz

Kirschwasser mit Salz ist ein altes Heilmittel, das gegen vielerlei Zipperlein helfen soll. Zurück geht es im deutschsprachigen Raum auf Josef Schmid, einen Heilpraktiker und Bader, der seine Patienten damit behandelte. Die positiven Ergebnisse, die Josef Schmid mit dem Therapeutikum erzielte, schrieb er in dem Buch ‚Die Selbstheilung‘ …

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Kräutertinktur herstellen – ohne Alkohol. 3 Möglichkeiten!

Kräutertinktur

Im allgemeinen Sprachgebrauch werden die Begriffe Tinktur und Auszug synonym verwendet. Nimmt man’s genau, ist das nicht der Fall. Per Definition handelt es sich bei einer Kräutertinktur um einen Auszug, bei dem Alkohol eingesetzt wird. Finni Fit sieht das allerdings nicht so eng. Ob nun also Kräutertinktur oder …

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Kräuter trocknen oder einfrieren? Wie wäre es mit Kräuterpaste!

Kräuter trocknen

Habt auch ihr euch schon gefragt, wie es möglich ist, Kräuter zu konservieren? Vielleicht sogar Wildkräuter, die ihr am Wochenende im Wald sowie auf Feld und Wiese vorgefunden und gepflückt habt? Dann hat Finni Fit nicht nur einen, sondern gleich mehrere Tipps für euch – nämlich: Kräuter trocknen, …

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Oxymel Rezepte. Basis-Herstellung und weitere Zutaten!

Oxymel Rezpte

Oxymel. Hört sich für Finni Fit jung und hipp an. Ist er aber nicht. Oxymel – oder Sauerhonig – hat eine Jahrhunderte, wenn nicht sogar eine Jahrtausende alte Tradition und soll bereits in der Antike als Heiltrank eingesetzt worden sein. In China soll Oxymel außerdem als Ur-Heilmittel gelten …

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Zeckenschutz Hund, Katze, Mensch. Ohne Chemie!

Zeckenschutz Hund, Katze, Mensch

Es ist wieder so weit… Zecken haben Hochkonjunktur! Und wenngleich eine ‚Zecken-Impfung‘ durch Zecken hervorgerufene Krankheiten verhindern soll, so ist sie dennoch nicht dazu in der Lage, einen Befall der Blutsauger zu unterbinden. Allerdings gibt es hier andere Möglichkeiten, die noch dazu ganz natürlich sind und ohne Chemie …

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CDL selbst herstellen. Chlordioxid-Lösung einfach und sicher!

CDL selbst herstellen

Chlordioxid-Lösung – CDL – selbst herstellen. Sicher und mit nur drei Inhaltsstoffen in wenigen Schritten. Das ist es, was Finni Fit euch in diesem Beitrag mit Freude vorstellen wird. Chlordioxid, nicht zu verwechseln mit Chlor oder MMS, ist in Deutschland für eine Reihe an Anwendungen im Bereich der …

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Löwenzahnhonig selbst gemacht. Entgiftend, vegan und lecker!

Löwenzahnhonig selbst gemacht

Gesund ist er, der Löwenzahn. So soll er beispielsweise antioxidative, antivirale, antibakterielle, entzündungshemmende und immunmodulatorische Eigenschaften aufweisen. Zudem wird ihm zugeschrieben, Thrombosen, Diabetes, Krebs und Leberbeschwerden vorzubeugen, sich positiv auf das Magen-Darm-System auszuwirken und Schmerzen erträglicher zu machen. Finni Fit findet: Diese Eigenschaften des Löwenzahns sollte man sich …

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Immunsystem stärken. Paste aus Ingwer, Zitrone und Honig!

Immunsystem stärken mit Ingwer

Das Immunsystem stärken – mit Ingwer. Das ist es, worum es in diesem Beitrag geht… Aber damit nicht genug. Auch die Power von Zitrone und Honig sind mit am Start. Gekocht werden die Zutaten für die Power-Paste übrigens nicht. Im Gegenteil. Alles wird roh verarbeitet, um auch wirklich …

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