Lebensmittelvergiftung. Ganz einfach vorbeugen!

Einer Lebensmittelvergiftung im Falle eines Stromausfalls vorbeugen. Was das Eine mit dem Anderen zu tun hat – und wie ihr die Lebensmittelvergiftung verhindern könnt, zeigt euch Finni Fit im Folgenden auf.

Aktuell sind Stromausfälle in aller Munde, die Anzahl an Preppern steigt kontinuierlich und im Mainstream wird darauf hingewiesen, dass es lt. Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung erforderlich sei, einen Notvorrat an Lebensmitteln von 10 Tagen anzulegen. Übrigens überwiegend Lebensmittel, die im Vorratsschrank gelagert werden können. Und das hat einen Grund: Die Verderblichkeit von frischen sowie von gekühlten und tiefgekühlten Lebensmitteln, wenn kein Saft mehr aus der Steckdose kommt. Genau um die Verderblichkeit geht es in diesem Tipp – und zwar insbesondere dann, wenn ihr zum Zeitpunkt des Stromausfalls nicht zu Hause, sondern verreist seid.

Während ihr vor einem Urlaub noch alle übrigen frischen und gekühlten Lebensmittel ‚unter die Leute bringt‘, schenkt ihr dem Gefrierschrank wahrscheinlich wenig Aufmerksamkeit. Der läuft schließlich durch. Was aber, wenn nicht? Dann tauen zunächst alle Lebensmittel auf und frieren wieder ein. Im besten Fall habt ihr die Lage im Griff, d.h. ihr wisst um den Stromausfall während eurer Abwesenheit und entsorgt nach eurer Rückkehr vorsichtshalber alles, was der Gefrierschrank hergibt. Wisst ihr nichts vom Stromausfall, könnte der Verzehr der verdorbenen Kühlkost allerdings zu einer Lebensmittelvergiftung führen.

Doch weder müsst ihr nach einem Stromausfall sämtliches Gefriergut wegschmeißen, noch Gefahr laufen, zu erkranken.

Lebensmittelvergiftung vorbeugen – so geht’s!

Für den Trick zur Vorbeugung einer Lebensmittelvergiftung bei Stromausfall benötigt ihr eine Tasse, eine Münze und Wasser.

Füllt das Wasser in eine Tasse und stellt die Tasse in euren Gefrierschrank, bis das Wasser zu Eis geworden ist. Legt anschließend eine Münze auf das Eis in der Tasse. Fertig!

Nun der eigentliche Trick: Sofern es zu einem Stromausfall kommt, wird das Wasser langsam auftauen und die Münze zu Boden sinken. Funktioniert der Strom wieder, friert das Wasser in der Tasse erneut ein. Die Münze wird sich dann jedoch nicht mehr auf dem Eis in der Tasse befinden, sondern irgendwo unter der Eisoberfläche.

Lebensmittelvergiftung verhindern — Kein Stromausfall

In jedem Fall solltet ihr alle Lebensmittel aus dem Gefrierschrank entsorgen, wenn die Münze bis ganz zum Boden der Tasse gesunken ist, um einer Lebensmittelvergiftung vorzubeugen. Sollte sie durch den Stromausfall in etwa bis zur halben Höhe der Tasse gesunken sein, ist das Gefriergut aller Wahrscheinlichkeit nach noch okay – und es muss nicht entsorgt werden.

Hilfreich kann dieser Trick übrigens auch sein, wenn ihr bei einem längeren Stromausfall zu Hause seid. Dann dient die Menge des Schmelzwassers als Indikator, wann ihr euer Gefriergut spätestens verarbeitet haben solltet.

Zusatztipp – von Finni Fit

Im Falle eines Stromausfalls solltet ihr unbedingt unmittelbar Wasser in die Badewanne sowie in weitere Gefäße füllen, um auch bei einem möglichen Druckabfall in den Leitungen noch über ausreichend Trinkwasser zu verfügen. Finni Fit findet den Gedanken, im Zweifel Wasser aus der Badewanne trinken zu müssen, allerdings gar nicht so erquickend. Deshalb geht sie auf Nummer sicher – und wird ihr Wasser aus der Badewanne im Notfall filtern, abkochen UND mit CDL zur Desinfektion anreichern.