Heute kümmert sich Finni Fit um Hildegard von Bingen – oder besser: um die Nervenkekse nach Hildegard von Bingen. Die Kekse sollen aufgrund ihrer Inhaltsstoffe dazu in der Lage sein, Kummer zu vertreiben, die Nerven zu stärken und glücklich zu machen. Als etwas ungewöhnlich empfindet Finni Fit den Geschmack der Kekse jedes Mal, wenn sie den ersten Bissen davon nimmt – und kann trotzdem nicht widerstehen, sie wieder und wieder zu backen. Ob er aber nun wirklich glücklich macht, der Nervenkeks nach Hildegard von Bingen, das wird wohl jeder für sich selbst entscheiden müssen. Probiert es doch aus!
Zutatenliste
500 g Dinkelmehl
250 g weiche Butter
150 g Zucker
2 Eier
Außerdem benötigt ihr jeweils
zu Pulver gemahlen
20 g Muskatnuss
25 g Zimt
5 g Gewürznelke
Ein Blick auf die Inhaltsstoffe – Nervenkeks Hildegard von Bingen
Was die Kekse so nervenstärkend machen soll, sind die zu Pulver gemahlenen Gewürze, also die Muskatnuss, die Gewürznelke und der Zimt. Da lohnt es sich doch, mal einen genaueren Blick darauf zu werfen…
Muskatnuss – im Nervenkeks nach Hildegard von Bingen
Die Muskatnuss ist Bestandteil unterschiedlicher indischer Heilkünste, darunter Ayurveda, Siddha und Unani – und das sicherlich auch aufgrund der ihr nachgesagten und mitunter sogar wissenschaftlich belegten, gesundheitsfördernden Eigenschaften. So soll die Muskatnuss aphrodisierend, entspannungsfördernd, antiepileptisch, antimikrobiell, antioxidativ, antidiabetisch, cholesterinsenkend, krebshemmend, leberprotektiv, thrombosehemmend, antidiarrhoisch und antithrombotisch wirken sowie einen positiven Einfluss auf die Gedächtnisleistung haben.
„Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis machts, dass ein Ding kein Gift sei.“
Theophrastus von Hohenheim, Alias Paracelsus
Schweizer Arzt und Naturforscher
Vorsicht ist bei der Muskatnuss allerdings auch geboten: Im Übermaß konsumiert kann sie den Menschen vergiften. Abhängig von Größe, Körpergewicht, Alter und Konstitution, reichen bei Kindern schon 2 ganze Muskatnüsse dafür aus, bei Erwachsenen 3. Mehr als 5 g Muskatnuss auf einmal solltet ihr vor diesem Hintergrund also auf keinen Fall verzehren. Und gebt auch euren Haustieren bitte nichts von den Keksen ab, damit ihr sie nicht gefährdet. Denn für sie sind Muskatnüsse unabhängig der spezifischen Dosis giftig.
Zimt – im Nervenkeks nach Hildegard von Bingen
Ähnlich der Muskatnuss, werden auch Zimt gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben bzw. sind auch diese mitunter wissenschaftlich belegt. So soll Zimt lipidsenkend, antidiabetisch, antimikrobiell, entzündungs- und krebshemmend sowie gut fürs Gedächtnis sein. Außerdem soll Zimt dazu in der Lage sein, freie Radikale zu binden und zu einem gesunden Herzen beizutragen.
Übrigens gilt bei Zimt, diesen nicht dauerhaft und – genau wie Muskatnuss – nicht übermäßig zu konsumieren, um möglichen Leberschäden durch das enthaltene Cumarin vorzubeugen. Außerdem solltet ihr eure Haustiere auch tunlichst fern von Zimt halten.
Gewürznelke – im Nervenkeks nach Hildegard von Bingen
Die Gewürznelke als letztes der drei im Nervenkeks nach Hildegard von Bingen enthaltenen Gewürze, war die Heilpflanze des Jahres 2010. Sicherlich zu Recht, findet Finni Fit. Denn schließlich soll die Gewürznelke die folgenden Eigenschaften aufweisen: schmerzstillend, entzündungshemmend, antibakteriell, verdauungsfördernd, stark belebend. Sie soll darüber hinaus appetitanregend und krampflösend sowie bei Diabetes und rheumatischen Erkrankungen hilfreich sein. Aber auch hier gilt wieder: Obacht, nicht zu viel Gewürznelke auf einmal konsumieren – und natürlich wieder die Haustiere außen vor lassen.
Nervenkeks nach Hildegard von Bingen. So wird’s was!
Wie’s funktioniert, ist ganz einfach… Gebt einfach alle Zutaten zusammen in eine große Rührschüssel und knetet sie mit eurer Küchenmaschine durch, bis der Teig glatt und alle Inhaltsstoffe ineinander ‚verschmolzen‘ sind.
Im nächsten Schritt geht’s ans Ausrollen und Ausstechen. Finni Fit schlägt hier eine Stärke des Teigs von 0,5 cm vor – und hat sich bei den Ausstechformen für Sterne, Herzen und Blümchen entschieden… Mit dem Glauben daran hilft es bestimmt, die Welt ein bisschen besser und positiver zu machen!
Habt ihr den gesamten Teig verarbeitet und großflächig auf dem Backblech mit Backpapier verteilt? Dann ab in den Ofen damit – bei 180° C Heiß- bzw. Umluft für ca. 20 Minuten.
EMPFEHLUNG ❤️
Ihr möchtet noch mehr für eure Nerven tun? Wie wäre es mit Kräutertinkturen oder Kräuterauszügen – beispielsweise aus Baldrian, Kalifornischer Mohn oder Zitronenmelisse? Tinkturen, Auszüge und vieles mehr gibt’s bei KASIMIR + LIESELOTTE. Schaut doch mal bei ihnen vorbei!
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Zuletzt aktualisiert am 18. September 2022 von Finni Fit
Sehr Interessant.
Bin offen für weitere Infos.
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