Nützliches Wissen für den Alltag
„Früher wurde der Holunder als die Seele des Gartens gefeiert und hat in keinem Garten gefehlt. Heute ist er leider nicht mehr oft in Gärten zu finden.“, schrieb Sonia Finni Fit in einer E-Mail. Das stimmt: Es handelt sich beim Holunder um einen sehr pflegeleichten und tatsächlich seit …
Kennt ihr Latwerge? Dabei handelt es sich um ein bestimmte Zubereitungart von Pflaumen zu einem sehr konzentrierten und zähflüssigen Mus, das sogar ganz ohne die Zugabe von Zucker auskommt. Früher wurde das spezielle Pflaumenmus aufwendig in großen Kesseln über Feuer unter ständigem Rühren hergestellt. Heute funktioniert das ganz …
Die Brennnessel wurde zur Heilpflanze des Jahres 2022 gewählt und gilt als Allzweckwaffe unter den Heilkräutern. Sie verfügt über eine Menge an Vitamin A, C und K, den B-Vitaminen, Mineralien wie Magnesium und Kalzium und ist darüber hinaus reich an Eiweiß. Das gilt gleichermaßen für sämtliche ihrer Pflanzenbestandteile …
Es ist so weit, die Aussaat im August steht unmittelbar bevor. Und damit ihr den richtigen Zeitpunkt für das Säen und das Pflanzen nicht mehr verpasst, hat Finni Fit sich bereits im Februar überlegt, euch zu diesem Thema monatlich auf dem Laufenden zu halten. Abonniert dazu auch sehr …
Eigentlich lief alles so gut… Die Anzuchterde habt ihr sterilisiert, um Trauermücken vorzubeugen, eure gezüchteten Pflänzchen mit Hefe gedüngt sowie zum Schutz auch damit besprüht. Und dann, auf einmal, findet ihr doch noch ein paar unliebsame Mitesser, Schmarotzer oder Pilze, die sich an eurer Ernte, Blättern oder Blümchen …
Die Bäckerhefe ist die Mikrobe des Jahres 2022! Wenn das kein Anlass ist, sie näher zu betrachten… Allerdings nicht zum Backen, sondern als Dünger, als Schutz vor Ungeziefer sowie als Kompostbeschleuniger, denn: Warum sollten es unsere Pflanzen schlechter haben als wir, wo Hefe eine ganze Reihe an positiven …
Finni Fit war wieder mit ihrer Freundin Silke unterwegs. Dieses Mal nicht für Waldmeister im Wald, sondern eigentlich für ein Eis in der Stadt. Aber wie das so ist: Festgequatscht, bis das Abendessen auf dem Tisch stand. Zubereitet hat es Silkes Mann, der Finni Fit neben ein paar …
Heute hat Finni Fit Lust auf ein Likörchen. Um genau zu sein: Auf die Zubereitung eines Likörchens, da ein solches Produkt nach dem Ansetzen noch eine Weile reifen muss, bis es fertig ist. Ähnlich wie auch Tinkturen und Auszüge eine gewissen Reifedauer mit sich bringen… Frische Heidelbeeren hat …
Es ist so weit, die Aussaat im Juli steht unmittelbar bevor. Und damit ihr den richtigen Zeitpunkt für das Säen und das Pflanzen nicht mehr verpasst, hat Finni Fit sich bereits im Februar überlegt, euch zu diesem Thema monatlich auf dem Laufenden zu halten. Abonniert dazu auch sehr …
Habt auch ihr euch schon gefragt, wie es möglich ist, Kräuter zu konservieren? Vielleicht sogar Wildkräuter, die ihr am Wochenende im Wald sowie auf Feld und Wiese vorgefunden und gepflückt habt? Dann hat Finni Fit nicht nur einen, sondern gleich mehrere Tipps für euch – nämlich: Kräuter trocknen, …
Es ist so weit, die Aussaat im Juni steht unmittelbar bevor. Und damit ihr den richtigen Zeitpunkt für das Säen und das Pflanzen nicht mehr verpasst, hat Finni Fit sich bereits im Februar überlegt, euch zu diesem Thema monatlich auf dem Laufenden zu halten. Abonniert dazu auch sehr …
Es ist so weit, die Aussaat im Mai steht unmittelbar bevor. Und damit ihr den richtigen Zeitpunkt für das Säen und das Pflanzen nicht mehr verpasst, hat Finni Fit sich bereits im Februar überlegt, euch zu diesem Thema monatlich auf dem Laufenden zu halten. Abonniert dazu auch sehr …
Es ist so weit, die Aussaat im April steht unmittelbar bevor. Und damit ihr den richtigen Zeitpunkt für das Säen und das Pflanzen nicht mehr verpasst, hat Finni Fit sich bereits im Februar überlegt, euch zu diesem Thema monatlich auf dem Laufenden zu halten. Abonniert dazu auch sehr …
Die Bärlauch Saison steht ins Haus… Je nach Region sprießen die nach Knoblauch riechenden Blätter ab Mitte März aus Böden in Wäldern – und zwar insbesondere in Wäldern mit Schluchten und Bachtälern. Außerdem ist Bärlauch in Auwäldern von Flüssen zu finden. Wer sich also selbst auf die Suche …
Es ist so weit, die Aussaat im März steht unmittelbar bevor. Und damit ihr den richtigen Zeitpunkt für das Säen und das Pflanzen nicht mehr verpasst, hat Finni Fit sich bereits im Februar überlegt, euch zu diesem Thema monatlich auf dem Laufenden zu halten. Abonniert dazu auch sehr …