Nützliches Wissen für den Alltag
Finni Fit hat es wieder getan: Röstzwiebeln gemacht – ohne Fett und ohne zu rösten, im Dörrautomaten bei 60° C. Im Ergebnis freut sich die Familie. Allerdings sind nun auch massenhaft Zwiebelschalen vorhanden, die zu schade, zu gesund und zu nützlich sind, alsdass Finni Fit sie ungeachtet wegschmeißen …
Finni Fit ist etwas aufgefallen… In vielen ihrer Beiträge kommen Pflanzen und chemische Substanzen zum Einsatz, denen Heilwirkungen zugeschrieben werden – wenn diese nicht sogar in der einen oder anderen wissenschaftlichen Studie untersucht und belegt wurden. Und nachdem es ja ziemlich mühsam für euch ist, die Heilwirkung einzelner …
Zwiebeln sind wahnsinnig gesund. Deshalb nutzt Finni Fit regelmäßig die Gelegenheit, sie in ihre Rezepte zu integrieren. Sei es angedünstet in Eintöpfen und für Gulasch, beim Brotbacken oder gedörrt – als Alternative zu Röstzwiebeln, die auf einem frischen Brot mit Butter wahnsinnig gut schmecken. Nicht zu vergessen natürlich: …