Rotkohl einlegen – roh. Schnell, ohne Zucker und so gesund!
Ob Rotkohl oder Blaukraut – darüber scheiden sich in der Regel die Geister… Nicht in diesem Fall, denn: sauer eingelegt – wie hier bei Finni Fit – ist der Kohl in jedem Fall rot. Blaukraut ist’s, wenn der Kohl alkalisch zubereitet wird, beispielsweise durch Zugabe von Zucker und …