Nützliches Wissen für den Alltag
Es ist so weit, die Aussaat im August steht unmittelbar bevor. Und damit ihr den richtigen Zeitpunkt für das Säen und das Pflanzen nicht mehr verpasst, hat Finni Fit sich bereits im Februar überlegt, euch zu diesem Thema monatlich auf dem Laufenden zu halten. Abonniert dazu auch sehr …
Für das Einmannpack – EPa – mit der Panzerplatte gibt’s von der Bundeswehr bald einen neuen Namen. Einmannpack ist zu männlich… Das hält Finni Fit allerdings nicht davon ab, euch ein Rezept vorzustellen, in dessen Mittelpunkt DER Hartkeks steht. Ein Hartkeks, der so haltbar ist, wie die Panzerplatte …
Eigentlich lief alles so gut… Die Anzuchterde habt ihr sterilisiert, um Trauermücken vorzubeugen, eure gezüchteten Pflänzchen mit Hefe gedüngt sowie zum Schutz auch damit besprüht. Und dann, auf einmal, findet ihr doch noch ein paar unliebsame Mitesser, Schmarotzer oder Pilze, die sich an eurer Ernte, Blättern oder Blümchen …
Die Bäckerhefe ist die Mikrobe des Jahres 2022! Wenn das kein Anlass ist, sie näher zu betrachten… Allerdings nicht zum Backen, sondern als Dünger, als Schutz vor Ungeziefer sowie als Kompostbeschleuniger, denn: Warum sollten es unsere Pflanzen schlechter haben als wir, wo Hefe eine ganze Reihe an positiven …
Finni Fit war wieder mit ihrer Freundin Silke unterwegs. Dieses Mal nicht für Waldmeister im Wald, sondern eigentlich für ein Eis in der Stadt. Aber wie das so ist: Festgequatscht, bis das Abendessen auf dem Tisch stand. Zubereitet hat es Silkes Mann, der Finni Fit neben ein paar …
Heute hat Finni Fit Lust auf ein Likörchen. Um genau zu sein: Auf die Zubereitung eines Likörchens, da ein solches Produkt nach dem Ansetzen noch eine Weile reifen muss, bis es fertig ist. Ähnlich wie auch Tinkturen und Auszüge eine gewissen Reifedauer mit sich bringen… Frische Heidelbeeren hat …
Der Sommer ist da – und die Spatzen pfeifen es von den Dächern: Eis ist teuer! Eigentlich die perfekte Gelegenheit, es einmal auszuprobieren… Eis selber machen – ohne Eismaschine. Finni Fit hat die amerikanische Variante der Eiszubereitung im Glas ausprobiert und es klappt wirklich im Nu. Aber damit …
Sie geht los: Die Zeit, in der es in unseren heimischen Wäldern auf Kniehöhe beginnt, blau zwischen all dem Grün zu schimmern! Heidelbeeren – oder Blaubeeren, wie sie auch genannt werden – sind ab ca. Ende Juni pflückreif. Sicher könnt ihr euch sein, dass es so weit ist, …
Es ist so weit, die Aussaat im Juli steht unmittelbar bevor. Und damit ihr den richtigen Zeitpunkt für das Säen und das Pflanzen nicht mehr verpasst, hat Finni Fit sich bereits im Februar überlegt, euch zu diesem Thema monatlich auf dem Laufenden zu halten. Abonniert dazu auch sehr …
Süßigkeiten ohne Zuckerzusatz. Klingt das gut? Dann hat Finni Fit eine Idee für euch, die ihr ganz nach euren Vorlieben verändern könnt, indem ihr einfach andere Früchte zusammenmixt. Finni Fit hat sich bei ihrem Fruchtleder Rezept für Erdbeeren und Zitrone entschieden, weil beide Früchte zwar Fruchtzucker enthalten, jedoch …
Kirschwasser mit Salz ist ein altes Heilmittel, das gegen vielerlei Zipperlein helfen soll. Zurück geht es im deutschsprachigen Raum auf Josef Schmid, einen Heilpraktiker und Bader, der seine Patienten damit behandelte. Die positiven Ergebnisse, die Josef Schmid mit dem Therapeutikum erzielte, schrieb er in dem Buch ‚Die Selbstheilung‘ …
Im allgemeinen Sprachgebrauch werden die Begriffe Tinktur und Auszug synonym verwendet. Nimmt man’s genau, ist das nicht der Fall. Per Definition handelt es sich bei einer Kräutertinktur um einen Auszug, bei dem Alkohol eingesetzt wird. Finni Fit sieht das allerdings nicht so eng. Ob nun also Kräutertinktur oder …
Habt auch ihr euch schon gefragt, wie es möglich ist, Kräuter zu konservieren? Vielleicht sogar Wildkräuter, die ihr am Wochenende im Wald sowie auf Feld und Wiese vorgefunden und gepflückt habt? Dann hat Finni Fit nicht nur einen, sondern gleich mehrere Tipps für euch – nämlich: Kräuter trocknen, …
Seitdem ihr auch Zwiebelschalen und die Reste eurer ausgepressten Zitronen verwendet, aus Apfelresten Pektin herstellt, Lauch, Frühlingszwiebeln und Sellerie nachwachsen lasst, getrocknete Papayakerne als Würz- und Nahrungsergänzungsmittel einsetzt, Brokkoli vollständig nutzt und aus den Stängeln des Grünkohls eine Paste als Brotaufstrich oder Dip bzw. sogar ein Pesto für …
Oxymel. Hört sich für Finni Fit jung und hipp an. Ist er aber nicht. Oxymel – oder Sauerhonig – hat eine Jahrhunderte, wenn nicht sogar eine Jahrtausende alte Tradition und soll bereits in der Antike als Heiltrank eingesetzt worden sein. In China soll Oxymel außerdem als Ur-Heilmittel gelten …